Una animada vida nocturna, cocina gourmet, tiendas cosmopolitas, arte, cultura y todo lo demás: empápate de lo mejor de Buenos Aires.

LEVEL vuela desde la Terminal A del Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini (Ezeiza) a Barcelona. El aeropuerto está a poco más de 30 kilómetros del centro y hay muchas de opciones de transporte que lo conectan con el centro, incluidos autobuses lanzadera y taxis.

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Cosas que puedes hacer en Buenos Aires

Sumérgete de lleno en el ajetreo de la capital de Argentina. Ve de compras, come y experimenta la cultura rica y diversa de los barrios que constituyen la moderna ciudad de Buenos Aires.

1. Observa a los vaqueros argentinos en acción

Vive la cultura de los gauchos en la Feria de Mataderos a una hora de autobús hasta el extremo oeste de la ciudad. Observa cómo la gente autóctona baila las chacareras al ritmo de la música popular en directo, mientras los gauchos compiten en torneos tradicionales para deleite de las multitudes. Disfruta de una jugosa carne de vacuno y de las salchichas del asado, o tómate un plato de locro, un guiso tradicional de carne. En los puestos del mercado venden tarros de dulce de leche, que pueden ser un gran regalo. La feria tiene lugar todos los domingos (durante el verano, los sábados por la tarde), desde las 11 de la mañana a las 8 de la tarde.

2. Explora los barrios

Para conocer la verdadera Buenos Aires, visita los distintos barrios que componen la ciudad. Cada zona tiene su propio ambiente, y además hay mucho menos tráfico que en el centro. Encuentra cafeterías y tiendas modernas en Palermo Soho o maravíllate con las casas de Abasto, decoradas en homenaje a los maestros del tango. El domingo coge el "subte" (el metro) y acércate a la feria del libro de Almagro. La línea A, creada en 1913, es la línea de metro más antigua de Sudamérica. Los vagones aún conservan los paneles y los asientos de madera originales, y hay un operario que abre y cierra las puertas manuales.

3. Despierta tus sentidos

En Fueguia, un laboratorio y tienda de aromas en Palermo Viejo, donde su fundador, Julián Bedel, combina más de 100 aromas diferentes para crear perfumes y velas. Pulpería recibe su nombre de una taberna de gauchos tradicional y contiene notas de cedro, almizcle y pimienta, mientras que Pampa Húmeda evoca los olores del campo argentino. Puedes crear tu propia fragancia con ingredientes como la mandarina roja, la bergamota, la rosa o el ron.

4. Cena "a puerta cerrada"

Para vivir una de las mejores experiencias culinarias de Buenos Aires, tendrás que hacer un acto de fe. Los restaurantes "a puerta cerrada" ofrecen menús de degustación de cinco estrellas, generalmente en un domicilio particular. No conocerás la ubicación hasta un par de horas antes, y no verás el menú hasta que llegues. Algunos de los mejores cocineros de la ciudad participan en estos servicios, así que puedes tener mucha suerte. Pide recomendaciones a los porteños o prueba Casa Felix.

5. Métete bajo tierra

Si quieres una lección de historia diferente, explora los túneles subterráneos de El Zanjon de Granados. El dueño de esta casa del siglo XIX decidió transformarla en museo tras descubrir bajo la propiedad una red de más de 150 metros de túneles, además de los cimientos de antiguas construcciones. Recorre los túneles, los alcantarillados y las cisternas (construidos de 1730 en adelante) para ver la ciudad desde una nueva perspectiva.